Конвекционные печи проф
В предоставленном разделе нашего каталога представлены хлебопекарные и кондитерские конвекционные печи популярных изготовителей: Star, гольфстрим спб Best for серий Snack, Easy, Bistrot и Rack и естественно Mono. В ассортименте нашей фирмы газовые и электронные конвекционные печи для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, обширно используемые в пекарнях, большущих и небольших производствах и кондитерских цехах.
В базе воздействия конвекционных печей планетарный миксер 100 л лежит принцип конвекции – обдувание жарким воздухом выпекаемых изделий. Воздух греется при поддержке нагревательных составляющих, источником энергии для коих работают газ или электроэнергию.
В что случае, в случае если конвекционная жечь дополняется ротационным устройством, крутящим трудящиеся телеги с выпекаемой продукцией, www.golfstream.org эта жечь именуется ротационно-конвекционной. Модели аналогичного оснащения представлены в соответственном разделе каталога хлебопекарного и кондитерского оснащения.
Проф конвекционные печи для выпечки безупречно подходят для пекарен, кондитерских цехов и точек скорого питания, где напрямик на пространстве выпекаются, в что количестве и из замороженных полуфабрикатов, хлеб, булочки и кондитерские изделия.
Ведущими веществами конвекционной печи работают: рабочая видеокамера, нагревательные составляющие, вентиляторы и тротуар управления. Тротуар управления имеет возможность быть как электромеханической, например и цифровой, которая разрешает задавать нужную программку в зависимости от облика выпечки. Рабочая видеокамера производится из качественной нержавеющей стали и жаропрочного стекла.
Есть модели газовых и электро конвекционных печей, которые оснащаются расстойным шкафом, обеспечивающим подходящие обстоятельства для конечной подготовки теста.
Наши знатоки несомненно помогут для вас приобрести профессиональную конвекционную жечь для хлебопекарного или же кондитерского изготовления в зависимости от ваших необходимостей. Все стоимости на конвекционный печи, Вы сможете взглянуть на веб-сайте или же запросить у наших знатоков. Приобретение конвекционной печи от фирмы «ГольфСтрим» будет ещё одним шагом вперед в развитии вашего бизнеса.